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理学療法士・作業療法士 | ダイエットしたいなら油を取れ!?

投稿日:2019年10月30日 更新日:

ダイエットしたいのになかなか痩せない…

そうお悩みの

理学療法士・作業療法士の貴方に

知っておいてほしいことがあります。

 

ダイエット中は

あまり脂っこいものは避けよう、

そんな心理が働くと思います。

 

しかし油の中にも

ダイエット中に取ると良い

とされる油があります。

また、油は摂らなさすぎも

逆に痩せにくくする要因になるのです

 

ダイエット中に油を取らないと○○の原因に!?

たまに

「野菜ばっかり食べているのに痩せない」

むしろ太った、

という話を

聞いたことが無いでしょうか?

 

脂質は便が腸を通る時の

潤滑油の役割をしてくれます。

油の摂取量を減らしすぎると、

この潤滑油がなくなってしまい、

便が出にくくなってしまうのです。

 

また、便秘を引き起こす要因には

「不規則な食事・生活」

「食物繊維・水分・脂質などの摂取不足」

「低栄養」

などがあります。

 

ダイエットのために偏った食事になってしまうと

十分な栄養を確保できず、

腸の蠕動運動が低下して

余計に便秘になってしまうのです。

 

便秘になると老廃物が身体に溜まり、

循環機能も低下します。

排泄機能がきちんと機能していないと、

代謝も落ちてきて

脂肪燃焼が妨げられてしまうのです。

 

セラピストの貴方も知っておいて損はなし!ダイエット中に避けたい油・摂りたい油

そもそも油には

「飽和脂肪酸」

「不飽和脂肪酸」

の2種類があります。

 

積極的に摂った方がいいのは

「不飽和脂肪酸」の方。

オメガ6やオメガ3などの言葉を

聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。

マーガリンやショートニングなどに

含まれている

トランス脂肪酸は、

動脈硬化の原因にもなるので

極力避けるべきです。

 

積極的に摂りたいのは

中鎖脂肪酸とオメガ3系オイルです。

 

中鎖脂肪酸は飽和脂肪酸の一種で、

すぐにエネルギーとなり

体に蓄積しにくい性質があるため、

エネルギー補給にも最適で、

ココナッツオイルやMCTオイル、ギーなどに

豊富に含まれます。

 

オメガ系3オイルは、

血液をサラサラにして内臓脂肪の蓄積をおさえます。

 

オメガ3系オイルの代表は

亜麻仁油とゴマ油。

 

そんな中でも

ダイエットに最も適した油といえるのが、

新鮮なオリーブを圧搾して作った

エクストラヴァージンオリーブオイル

です。

 

悪玉コレステロール濃度を下げる

オメガ9系オイルで、

調理時の油におすすめです。

 

油ものは腹持ちもいいので、

うまく取り入れられれば

ダイエットの味方にもなります。

 

セラピストのダイエット| 肉を食べるなら鶏もも肉がいい!?

ダイエットする人の定番の食事といえば

「ささみ」。

 

カロリーも少なく、

ダイエットには最適と、

セラピストの皆さんも

そう認識している人が

多いのではないでしょうか。

 

鶏肉は低カロリー、高タンパク質と

ダイエットの味方となる食材です。

鶏肉は一般に牛肉や豚肉よりも

カロリーが少ないと言われており、

鶏もも肉、むね肉の100g当たりのカロリーは

それぞれ253kcal、244kcalです。

 

ダイエット中に油を摂るのは

どうしても敬遠してしまう

という方も多いと思います。

 

そこで注目してほしいのが鶏もも肉。

 

ささみや鶏むね肉と違い、

もも肉の油が丁度良い量で

脂質を補うことができます。

 

ビタミンB2が糖質や脂質の代謝を促してくれる

 

また、鶏もも肉には

糖質や脂質の代謝を促してくれる

 

ビタミンB2

という成分も豊富に含まれています。

 

ビタミンB2を摂取することで、

糖質や脂質が脂肪に変わる前に

代謝されるので、

体に脂肪がつきにくくなるのです。

 

もちろんから揚げなどにしてしまうのは

NGですよ!

 

【まとめ】セラピストならダイエットの知識も必要です

ダイエットを成功させるために重要なのは

「食の知識」です。

 

とりあえず食事制限をする

たくさん食べても運動すればいい

というのは偏った知識。

 

何をどう取り入れるのが良いのか、

きちんと正しい知識を知っておくことが

大切です。

 

貴方も正しく油を摂って、

ダイエットを成功させましょう!

 

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