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【効果絶大!】痩せたいなら一口30回の咀嚼を心がけてみて!!

投稿日:2019年11月16日 更新日:

「たくさん水を飲むほどやせる」

「水を飲めば代謝が上がってきれいになる」

 

ダイエットのために一日水を2L以上飲むという人も

少なからずいるのではないでしょうか?

 

芸能人をまねて、日課にしている人も多いようです。

しかし「水を飲むと、やせたり代謝が上がったりする」という話に

残念ながら科学的根拠はないということを知っていますか?

 

逆に、「食事中に水分を飲むと肥満を増長する」

ことに繋がりますが、あなたは知っていましたか?

 

ではどのような食生活や運動生活が

ダイエットにいいのかを考えてみたいと思います。

 

 

大切なのは食事制限ではない

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たくさん噛みながら食事をすると、

いつもよりも早い段階で満腹中枢が刺激され

お腹がいっぱいだと感じるようになります。

 

たくさん噛むとたくさん食べたような気がしてくるのは、

咀嚼すると歯の根の部分にある

「歯根膜」が刺激され、

頬の筋肉も動きます。

 

この2つの動きが信号で送られて脳を刺激し、

ヒスタミンという物質が分泌されるのです。

このヒスタミンは、満腹中枢を刺激して

食欲を抑制する指令を出す役割があります。

 

糖質摂取によって血糖値が上がったときにも

食欲抑制の指令は出されるのですが、

咀嚼刺激のほうが早く脳に届くので、

咀嚼回数を意識するほうが食べすぎを

防止するには効果的です。

 

 

 

大食い選手権を見ていればわかりますが

皆さん以下に咀嚼回数を減らしているかがわかりますよね。

咀嚼すると満腹中枢が刺激されてしまい

あまり食べられなくなるからです。

 

ダイエットがしたいのであれば咀嚼回数を増やして

時間をかけて食事を取ることで、

満腹中枢が刺激され、

結果的に食事量が減り、ダイエットに繋がります。

 

あなたのダイエットは間違っている。大切なのは噛むこと

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ここで、水をたくさん飲むということに繋げてみますが

食事中の水分摂取は食べすぎ防止機能が働いてくれません。

 

飲みものを大量に飲みながら食事をすると、

そのぶん咀嚼回数が減少します。

これがダイエットを阻害する要因だからです。

また、過剰な水分摂取をすると、

本来燃えるはずの脂肪も燃やせなくなります。

 

「よく噛んで食べなさい」

と小さい頃によく言われませんでしたか?

 

よく噛むことで、食べ物を細かく砕き

消化しやすい状態にして胃に届けます。

消化しやすい状態になっているので、

胃や腸の負担が軽減されるのです。

 

咀嚼回数が増えると、唾液の分泌量が増えます。

たくさんの唾液と混ぜて飲み込むと、

食べ物も滑らかになると同時に、

唾液に含まれている酵素が脂肪を分解しやすくしてくれるのです。

 

 

ここまで書いていてもう理解していただいていると思いますが

重要なのは、タンパク質の量や糖質の量を減らすことではありません。

咀嚼回数を増やすことがいちばん重要なのです。

 

順序としては

 

噛む回数が増える

唾液の分泌量の増加

アミラーゼ等の消化酵素による消化の促進

満腹中枢の刺激

腸の蠕動運動の活発化

(便秘解消につながる)

痩せやすい体になる。

 

 

痩せたいなら日本食中心の食文化に変えよう

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現代人は、ハンバーガーショップや

コンビニ食など、ファストフードを利用することが

かなり多くなりました。

 

また、パスタやパンなど

日本食よりもあまり噛まずに食べられる

欧米食が一般化し、従来の日本食が押されている勢いです。

 

私自身も外食がかなり多いため

これらの食事を摂ることがかなり多いのが事実です。

 

ですが、昔から食べられている日本食は

肉や油を使わない料理が多く

カロリーも低く食物繊維が豊富に含まれているので

咀嚼回数が必然的に増えます。

 

ぜひこの食事を取り入れていきたいものですね。

 

いかがでしたでしょうか?

あなたの食生活をぜひ見直して

普段どれだけ噛んでいるのかを考えてみてくださいね。

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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